Tahu Gimbal Pak Yono – Menu Istimewa Untuk Makan Siang

Dengan cekatan kedua tangan Pak Yono memotong apa saja yang ada di depannya, dari mulai bakwan udang, tahu, telor mata sapi, ketupat hingga kubis yang siap ditaburi bumbu kacang untuk dihidangkan.  Itulah kesibukan Pak Yono dalam meracik tahu gimbal bagi para pelanggan yang antri menunggu pesanannya. Siang itu saya menutup rasa lapar saya di lapak […]

Angkringan Wijilan “Dari Menu Ringan sampai Kelas Berat”

Angkringan (berasal dari bahasa Jawa ‘ Angkring ‘ yang berarti duduk santai) adalah sebuah gerobag dorong yang menjual berbagai macam makanan dan minuman yang biasa terdapat di setiap pinggir ruas jalan di Jawa Tengah dan Yogyakarta. Di Solo dikenal sebagai warung hik (“hidangan istimewa a la kampung”) atau wedangan. Gerobag angkringan biasa ditutupi dengan kain […]